Journées du patrimoine Economique : La Ferme du Ponts des Loups

La Ferme du Pont des Loups

Depuis 1969, Producteur Crémier et Fromager depuis deux générations, notre famille fabrique un Maroilles Fermier AOP au lait de notre ferme. Nos fromages, dont le fameux T'Chiot Biloute, sont fabriqués de façon artisanale.

Tout a commencé il y a 50 ans lorsque Claudine et Michel s'installèrent à la Ferme du Pont des Loups dans le petit village de Saint-Aubin. Quelques années plus tard, Claudine se lança dans la fabrication du Maroilles Fermier AOP.

Début des années 2000, deux des trois fils, David et Alexandre, ont repris respectivement l'exploitation et la fromagerie. Aujourd'hui, nous proposons une vingtaine de fromages issus de notre production et plus de 400 autres variétés. Une aventure familiale qui se poursuit avec Charlotte Gravez, épouse d'Alexandre, aux commandes de la fromagerie, fidèle à ses valeurs et à son savoir-faire.

Les boutiques se sont développées avec l'ouverture de Valenciennes (Place Poterne) et Maubeuge (au sein de la Halle Gourmande - Place de Wattignies la Victoire).

Pour ces journées du patrimoine, nous vous proposons de venir découvrir notre fromagerie artisanale avec :

1. une visite guidée de 25 minutes pour découvrir les secrets de fabrication de nos fromages
2. le visionnage du film de 20 minutes retraçant l'histoire de la Ferme, de la famille Gravez et de notre fromagerie
3. un temps d'échange avec nos conseillères qui se feront un plaisir de vous faire partager la dégustation du jour
4. un moment de shopping en toute liberté pour découvrir nos objets de décoration, d'arts de la table, l'épicerie et bien entendu nos fromages

Inscription via ce lien : https://www.patrimoineeco.fr/fr/entreprises-map